Zprávy ze světa vína

Sommeliérské pojmy nemusejí být španělskou vesnicí. Naučte se jim porozumět

Znáte ten pocit, kdy si v restauraci objednáte kvalitní víno a číšník najednou začne mluvit cizím jazykem a jednotlivá vína

Zprávy ze světa vína

Někteří lidé chtějí, aby sommelieři běhali v kroji, usmívá se Babisz ze Salonu

Valtice /ROZHOVOR/ – Překvapení? Mírné. Hlavní sommelier Salonu vín sídlícího na zámku ve Valticích Marek Babisz je přesvědčený o síle

Náš tip

Vinné (top) družstvo na Jatkách

Během několik dní se chystá už šestá edice vinného pop-upu jménem Družstvo, tentokrát s podtitulem Natural Born Butchers. Družstvo je spontánně

Fejetony Praktické rady

Etikety vína

Můžeme hodnotit barvu vína, jeho vůni, převalovat jej na patře a do nekonečna popisovat chuťové nuance. Můžeme oceňovat dlouhou dochuť a

Zprávy ze světa vína

Martin Žůrek: Jak říkávaly naše babičky, jez a pij to, odkud pocházíš, toho se držím. Nejraději mám moravská vína, ryzlinky, frankovku…

ROZHOVOR O víně, jak ho správně vybrat, skladovat a samozřejmě vychutnat jsme si povídali s Martinem Žůrkem, sommelierem moravského vinařství

Zprávy ze světa vína

Titul Junior Sommelier Moravy míří na Slovensko

Čtvrtý ročník soutěže Junior Sommelier Moravy, která se konala tento týden v Louckém klášteře ve Znojmě, zná své vítěze. Mezi

Zprávy ze světa vína

Mistrovství světa v sabráži. Do soutěže se mohou zapojit i návštěvníci

Tradiční mistrovství České republiky v takzvané sabráži – neboli otevírání lahví šumivého vína pomocí šavle – se uskuteční 11. června

Zprávy ze světa vína

Mladí sommeliéři soutěžili v Kroměříži, i nezletilí musejí víno ochutnávat

Do Kroměříže se sjeli středoškoláci na mezinárodní soutěž v sommeliérství. Studenti musí rozpoznat vůni, barvu, její podtóny a dokáží ke

Zprávy ze světa vína

Mladí sommelieři se blýskli ve filmu

Krátký spot shrnující soutěž Junior Sommelier Moravy, která probíhala na konci listopadu v Louckém klášteře ve Znojmě, je na světě.

Zprávy ze světa vína

Amazon v Japonsku zkouší službu s on-line sommeliery

Internetový gigant Amazon začal v Japonsku testovat další ze svých služeb, které mu mají zajistit prvenství napříč prodejními segmenty na